药物分析实训室简介

　　药物分析实训室主要面向药品生物技术、药品生产技术等专业，可承担《生物分离技术》、《酶制剂生产技术》、《发酵工程》、《微生物检测》、《生物产品的检测与分析》和《药物分析》等课程的实践教学任务，同时承担食品检验工的职业资格培训、鉴定和社会服务工作。

主要的仪器设备：紫外可见分光光度计、高速冷冻离心机、原子吸收分光光度计、分析天平、全自动凯氏定氮仪、超低温冰箱、通风柜、培养箱、超净工作台、电热鼓风干燥箱、索氏提取器，旋转蒸发仪等。

主要的实训项目：样品中水分的测定；样品中亚硝酸盐的测定；样品中重金属的测定；样品中蛋白质的测定；样品中大肠菌群的测定；样品中脂肪的测定；香菇中多糖的制备；茶多酚的制备；食用果胶的制备；淀粉酶的制备；纤维素酶的制备等。

 

发酵工程实训室简介

发酵工程实训室主要面向药品生物技术、药品生产技术等专业，承担《发酵工程》、《酶制剂生产技术》、《生物检测分析》、《微生物检验》、《生物分离技术》等课程的实践教学任务，同时承担食品检验工的职业资格培训、鉴定和社会服务工作。

主要仪器设备：发酵罐、恒温摇床、空气浴摇床、离心机、培养箱、电热鼓风干燥箱、超净工作台等。

主要实训项目：生产菌种分离；菌株纯化复壮；摇床工艺参数优化；生物检测分析；微生物检验等。

药物分离纯化实训室简介

药物分离纯化实训室主要面向药品生物技术、药品生产技术等专业，承担《药学微生物》、《工业微生物》、《无机化学及分析》、《有机化学及合成反应》、《药物化学》、《生物化学》课程的实践教学任务。

主要仪器设备：分光光度计、分析天平、显微镜、超净工作台、PCR扩增仪、凝胶成像分析系统、液氮罐、电热鼓风干燥箱、培养箱、纯水机、低速大容量离心机、电泳槽、制冰机、手提式灭菌锅等。

主要实训项目：微生物纯培养；微生物形态观察；革兰氏染色；微生物计数；微生物平板菌落计数检测；醇、酚、醛、酮的鉴定；乙酸乙酯的合成；茶叶中咖啡因的提取；糖类性质鉴定；植物生长与发育调控；滴定分析测定；淀粉酶酶活测定等。

 

药物制剂实训室简介

药物制剂实训室主要面向药品生物技术、药品生产技术等专业，承担《生物制药工艺学》、《药物制剂技术》、《生物制药设备》、《药物分析与检验技术》、《药理与毒理》等课程的实践教学任务，同时可承担药物发酵工、药物检验工等工种职业资格培训、鉴定和社会服务工作。

主要仪器设备：生物安全柜、气相色谱仪、液相色谱仪、发酵罐、激光尘埃粒子计数器、压力蒸汽灭菌器、喷雾干燥机、冷冻干燥机、旋转压片机、制粒机、超声波破碎仪、高速粉碎机、智能溶出仪、旋蒸仪、药理生理多用仪、智能热板仪、小鼠自主活动记录仪、高速离心机、分析天平等。

主要实训项目：生化药物制造工艺；微生物药物制造工艺；固体制剂生产技术及质量控制；液体制剂生产技术及质量控制；半固体制剂生产技术；药物的鉴别和检查；药物的含量测定；药物制剂分析；常见药物的药理作用；生物制药设备的操作等。

农产品质量检测实训室简介

农产品质量检测实训室主要面向农产品质量检测、环境监测与评价等专业，承担《农产品质量检测》、《仪器分析》、《环境检测》等课程的实践教学任务，同时承担食品检验工等工种职业资格培训、鉴定和社会服务工作。

主要仪器设备：紫外分光光度计、脂肪测定仪、蛋白质测定仪、超声波清洗器、农药残留速测仪、多功能食品安全检测仪、烘箱等。

主要实训项目：农药残留快速测定；食品安全快速检测；食品中的脂肪、蛋白质、粗纤维、灰分等含量的测定；水环境检测等。

 

 

食品加工实训室简介

食品加工实训室主要面向食品加工、食品营养与检测等专业，承担《畜产品加工》、《粮油加工》、《果蔬加工》、《蚕桑副产品加工》等课程的实践教学任务，同时承担食品检验工等工种职业资格培训、考核以及对外服务工作。

主要仪器设备：烘烤箱、面包醒发箱、烤鸡炉、冰淇淋机、茶叶机、自动灌装机、切菜机、自动控温干燥箱等。

主要实训项目：火腿加工；灌肠加工；烤鸡加工；酸奶加工；面包加工以及桑叶茶、保健蚕蛾酒、蛋糕、月饼、葡萄酒等产品的批量生产。