11月23日-24日，2019年山东省职业院校技能大赛高职组“农产品质量安全检测”赛项比赛在日照职业技术学院举行，来自全省21所院校的42名选手参加比赛，经过激烈角逐，我院获得第三名。 

本赛项以团体赛的方式进行，竞赛包含2个子项目：农药残留检测和重金属污染检测。农药残留检测主要包括样品预处理、样品检测、数据处理和离线色谱工作站4个环节的基本操作技术，主要考察学生利用气相色谱法检测蔬菜中农药残留项目的基本操作技术和职业素养；重金属污染检测项目包括样品预处理、上机测量、结果数据处理等3个环节的操作技术，全面考察学生利用原子吸收分光光度法测定茶叶中重金属含量项目的操作技术及职业素养。 

本次竞赛学校各级领导高度重视，给予了最大的支持和帮助。备赛期间，食品药品学院多次召开大赛训练专项会议，集中调研；指导教师针对每个参赛选手的具体情况，制定出详细的训练计划，及时掌握他们的训练进度，随时调整训练内容和重点，并组织学院教师们定期对参赛选手进行模拟比赛，锻炼提高选手的现场应变能力和心理素质；参赛选手认真研读大赛规程，逐个分解任务点，精心备赛，刻苦训练，最终在大赛中取得佳绩。 

食品药品学院将会认真总结比赛经验，继续探索“以赛促教”、“以赛促学”、“赛教融合”的办学理念，把比赛的先进知识技能融入到教学实践中，进一步提高我院的办学水平，为学院的优质校建设增光添彩。