食品药品学院设有药品生产技术、药品生物技术、生物制药技术、食品营养与检测、食品质量与安全、食品加工技术、食品质量与安全(校企共建专业)七个专业,各专业办学特色明显,专业整体水平高,建有多处产教融合型实训基地、校企共建“双师型”教师培养基地、市级重点建设实验室等,毕业生就业率和就业质量高。
现有教职工34人,泰山学者1人,山东省教学名师1人,全国农业职业教育教学名师2人,教授3人、博士后1人、博士4人。承担国家级、省市级等教科研项目20多项,荣获科研成果奖10多项;承担省级教学资源库建设项目1项,与山东烘焙食品有限公司和青岛波尼亚食品有限公司等多家企业签订战略合作协议,深化校企合作,提高人才培养质量。
拥有食品检测实训室、食品安全控制实训室、药物制剂实训室等12个专业实训室,总建筑面积达1680余平方米,有3个市级工程中心,1个市级重点建设实验室,建有校外实训基地30多处,拥有实训仪器设备1500余台(套),总价值600余万元,2019年师生参加技能大赛和科技创新大赛并获奖7项。
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