专业特色：2016年开始招生，开设食品工艺、检验检测、营养健康、安全监管四个方向的岗位导向课程，建设食品检验检测技术专业依托食品药品学院平台，在安全食品、检验检测方面正迎来国家食品大健康蓬勃发展的上升期。

专业核心课程：《食品化学》、《食品微生物检验技术》、《食品理化检验技术》、《食品营养与卫生》、《食品标准与法规》、《食品加工技术概论》、《食品安全与控制》、《互联网+食品营销》等。

实训条件：食品质量安全实训室、食品检测实训室、食品加工实训室、仿真实训室、食品发酵实训室、食品基础分析实训室、天平室等 。

就业方向：本专业就业岗位为：食品监管员、抽检员、食品检验检测员、营销策划员。毕业生就业方向为食品生产管理、食品质量检验及监管部门、食品进出口公司等相关单位。

就业单位：山东天元盈康检测评价技术有限公司、潍坊华一检测有限公司、山东拜尔检测有限公司、青岛波尼亚食品有限公司、山东亚太中慧集团有限公司、山东得利斯食品股份有限公司、潍坊匠造食品有限公司、食品进出口公司等。