为贯彻《关于大力推进高等学校创新创业教育和大学生自主创业工作的意见》精神，推进优质校建设，进一步落实我院实践育人的培养目标，11月28日，食品药品学院“美味工坊”大学生创新创业实训中心在滨海校区餐厅三楼正式启用，为我院学生搭建了创新创业实践平台。
“美味工坊”大学生创新创业实训中心主要开展传统中式糕点、西点、生日蛋糕、面包等产品的研发、生产实训和创新创业实操。依托我院食品类专业，配备多名专业指导老师，从产品配方的设计、原料的选取、制作工艺的完善、产品品质的鉴定和产品的营销等方面对学生进行指导，着力打造“营养、安全、健康”品牌。从原材料选取、生产过程、生产标准严格把关，不添加任何防腐剂，做师生满意、放心、信得过产品。启用当日，吸引了全校师生前来品鉴。
“美味工坊”实训中心以提高学生的创新能力为主要目标，结合大学生科技创新大赛、互联网+创新创业大赛以及潍职风﹒手工制作蛋糕社团、美味坊加工社团等活动，以兴趣为导向，以实践为驱动，让同学们在真实的经营中积累创新创业的经验，在实践中得到技能锻炼，增强学生的沟通能力、组织管理能力、团队合作能力，培养学生的创新意识和创业能力。
创新创业是时代的主旋律，大学生是创业的主力军。食品药品学院“美味工坊”大学生创新创业实训中心的启用，必将激发我院学生的创业热情，以实践深化理论知识，走自主创业之路，从而实现以创业带动就业，推动大学生就业创业工作。(王迪供稿)
